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工廠食堂承包合作模式

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工廠食堂承包合作模式

發(fā)布日期:2021-08-25 作者: 點(diǎn)擊:

工廠食堂承包合作模式

1.半托管承包法

你公司提供了現(xiàn)有的辦公用房、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水、電、燃料,也可根據(jù)工廠實(shí)際情況另行確定。集體午餐:負(fù)責(zé)提供勞務(wù)、清潔費(fèi)用、磨損、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞保用品等。它負(fù)責(zé)采購、烹飪和管理,并根據(jù)您的口味配備廚師。提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。伙食費(fèi)用可以提前支付。食客可以用餐卡吃飯。采取先消費(fèi)后付費(fèi)的靈活方式。根據(jù)飯卡的實(shí)際數(shù)量和面額,每月結(jié)算一次。

2.全職合同

你公司:提供現(xiàn)有的辦公場所和住宿,或者根據(jù)工廠的實(shí)際情況決定,為其員工制定一定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。中國團(tuán)餐:負(fù)責(zé)投資被拒絕方的設(shè)備,合同期限根據(jù)投資金額確定(至少三年)。如果合同到期后沒有續(xù)簽,廚房用具可以由工廠以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格按年折舊率購買或轉(zhuǎn)讓給下一個(gè)經(jīng)營者。它負(fù)責(zé)預(yù)付食品費(fèi)用。原材料的采購、加工和制造,保證優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的質(zhì)量和及時(shí)提供,負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)用、水電、燃料、損耗和運(yùn)輸管理,提供餐飲卡(包括IC卡),餐飲人員憑卡就餐,每月支付賬單。3.營養(yǎng)膳食的分配方法

貴公司:提供就餐場所,提供人數(shù),符合營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)。中餐團(tuán)餐:營養(yǎng)餐在該區(qū)域的中央廚房生產(chǎn),并送到顧客的工作場所。所有費(fèi)用由我們公司承擔(dān),餐費(fèi)自理

貴公司:支付一定的咨詢費(fèi)用。集體午餐:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)和現(xiàn)代廚房管理咨詢、滿意度問卷調(diào)查、食品價(jià)格評估、按照ISO標(biāo)準(zhǔn)評估操作規(guī)范、評估“8S”活動。

6.自由選擇方式

貴公司:提供場地、水電及現(xiàn)有廚房設(shè)備(適合500人以上的客戶)。中餐團(tuán)餐:運(yùn)營,一座酒店式餐飲城市。食客可以花錢,也可以自由用餐。富有而節(jié)儉的工人是人。中式套餐:每餐沒有30種素菜,可以自由選擇。糕點(diǎn)、拉面等特色小吃

7.原材料的分配方法

你的公司計(jì)劃:日常需求,定制自己的菜單。

中餐:負(fù)責(zé)分發(fā)糧、油、肉、食材、蔬菜等。每月結(jié)算一次。

8.廚房設(shè)計(jì)與裝修的承包方式

貴公司:提供場地、計(jì)劃用餐人數(shù)和基本功能。


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